当归红枣桂圆炖鸡汤的做法步骤！

当归红枣桂圆炖鸡汤的做法步骤！

母鸡 半只，当归 25克，党参 25克，红枣 6枚，桂圆干 25克，生姜 一小块，盐 适量

鸡肉切成小块，放入沸水锅内焯水后捞出，用冷水降温后，洗净血沫油污，放入砂锅内。

姜块洗净拍扁，放入砂锅内，把桂圆干、当归、党参、红枣洗净，也放入砂锅。

沙锅内放清水，水刚好没过砂锅内的材料即可，大火烧开，撇去浮沫，然后转小火炖两个小时，放盐调味，即可盛起食用。

龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。

经济用途以作果品为主，因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药；种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。

 

龙眼的功效与作用：

龙眼又叫桂圆，是生活中常见的水果，龙眼香甜可口，非常好吃，深受人们的喜爱。龙眼含有丰富的铁元素，有助于人体养血补血，对贫血的患者有一定的帮助。研究实验也表面，常吃龙眼可以补充脑力，提高记忆力，对于儿童生长发育有很大的作用。龙眼也有很好的美容功效，女性朋友经常吃点龙眼是一个不错的选择。龙眼还有抗癌，抑制肿瘤细胞生长的功效，特别适合临床上的癌症患者使用，可以感受患者症状、延长患者的生命。

龙眼是一个不错的高级滋补佳品，早在《神农本草经》中就有记载，龙眼性温、味甘，具有补益心脾、养血安神的功效。对治疗各种气血不足、心悸不宁，记忆力不好的人有很好的帮助，特别适合中老年人和高血压、高血脂患者食用。 (责任编辑：农的传人)（文章完）