导语:   注意:这五种食物最怕放进冰箱!香蕉应贮藏在12摄氏度以上!上班族习惯周末大采购,把买回的食物全部放入冰箱。实际上,冰箱并不是食品的保险箱,它不能保证所有食品都处于保鲜状态,更有些食物不宜放入冰...
注意:这五种食物最怕放进冰箱!香蕉应贮藏在12摄氏度以上!上班族习惯周末大采购,把买回的食物全部放入冰箱。实际上,冰箱并不是食品的保险箱,它不能保证所有食品都处于保鲜状态,更有些食物不宜放入冰箱。

热带水果怕低温

水果中,热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。
虽然大多数新鲜瓜果在0-4摄氏度时可保存1-2天。但并不是所有水果都适宜放进冰箱里。
1.香蕉应贮藏在12摄氏度以上; 
2.柑橘在2-7摄氏度; 
3.葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退,表皮也会变质; 
4.草莓、杨梅、桑椹等水果,最好即买即食,放入冰箱既影响口味又容易霉变。

叶菜易失水,番茄会变烂

1.叶菜水分蒸发量大,最好现买现吃。
2.皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。
3西红柿低温冷藏,局部或整体会呈水浸状软烂,表面出现褐色圆斑,鲜味减淡。
4.长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味,还会长毛或发黏,它们均不宜在冰箱中久存。 

馒头变干硬

1.馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里,会加快变干变硬的速度,如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。 
2.饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、干制食品等,则无需放入冰箱。

巧克力易变质

1.巧克力放在冰箱保存,表面容易出现白霜,发霉变质,失去原味。 
2.夏天室温过高时,可先用保鲜袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。 

鱼、肉易被氧化

1.鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存,但时间也不宜过长。
2.如发现肉质已经冻得发黄,就说明脂肪已经被氧化了,一定要丢弃。
总之,买回的食品一定要先认真查看包装上的储藏要求,只有合理使用冰箱才能吃到新鲜健康的食物。
 

-------------香蕉延伸阅读--------------

香蕉的功效与作用:

香蕉是一种美味而且有观赏价值的水果品种,香蕉口味香醇,富含大量的人体所需要的营养元素,是老百姓经常吃,也特别喜欢吃的水果品种,没一百克果肉富含91大卡的热量,含有20克的碳水化合物,但白内障也高达1.2克,欧洲人认为香蕉是解除忧郁的水果品种,被称为“快乐水果”。
香蕉的功效与作用比较明显,丰富的维生素A能促进生长,增强人体抵抗力,同时有保护视力,维持老年人视力不先进的作用,香蕉丰富的硫元素可以防治脚气,帮助消化,有利于神经系统功能,香蕉更是美容护肤的佳品,香蕉中的成分能够平稳血清素和褪黑素,起到美白祛斑的功效,是女性朋友不可不吃的水果品种。 (责任编辑:香蕉姐)(文章完)

*声明:本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请与我们联系,联系邮箱:2641687017@qq.com*
展开全部内容
视频:香蕉的功效与作用
香蕉热门文章:

联系QQ:2641687017 | copy@ 2019-2020 eshuiguo.cn

果大夫 - 水果百科网_告诉您水果的功效与作用都有哪些