挑选山竹需要掌握这些方法！看颜色、软硬、花瓣！

挑选山竹需要掌握这些方法！看颜色、软硬、花瓣！山竹是一种非常特殊的水果，这种水果的外形比较显眼，而且它的果实也比较的美味。吃山竹是可以补充很多营养的，虽然它的果肉不是很多，但是富含的营养却非常的丰富。挑选山竹时要掌握一定方法的，要挑选出新鲜优质的山竹食用，才能确保营养健康，下面小编将为大家介绍这些方法。

在挑选山竹时观察它的颜色是非常重要的，如果外壳呈现浅紫色的山竹，那么这种山竹是比较新鲜优质的。如果颜色较为枯黄，那么这种是不建议购买食用的。

通过观察山竹的软硬度也是辨别山竹好坏的重要手段，有些人觉得，山竹越硬越好，其实那是错误的挑选方法，壳硬的山竹已经老了。用手捏一捏山竹，山竹壳稍微有一点软的山竹比较好，但不要太软，如果太软的话就说明山竹不是非常新鲜，这在选购时要格外注意。

山竹的蒂也是可以说明山竹是否新鲜的，如果山竹的蒂干瘪的不要买，那样的山竹说明已经不新鲜了。在我们挑选山竹的时候一定要注意应，挑选蒂嫩的山竹，这样才会比较新鲜、好吃。

观看山竹底部的花瓣也是可以辨别出山竹好坏的。应选择花瓣清晰、突出的，这样的比较新鲜，不仅如此，如果山竹底部的花瓣有七个，这样的山竹，不仅好吃，而且瓣多无籽。

山竹是需要尽快吃完的，如果放时间长了会出现变质，它的保质期比较短，储存时间不可以太长。常温储存大概在两天左右，冰箱中储存也不能太长，一般就是五天的样子，时间长了容易腐败变质，因此，买回来的山竹在两天内尽量吃完。

如果不知道该如何选购山竹的话，那么以上介绍的这些方法大家是可以借鉴的，通过上文介绍的这些方法来选购山竹的话，是比较有效可行的，要从多方面来进行分辨，只有这样才能够挑选出品质最好的山竹，希望本文的讲述能对各位提供帮助。

 

山竹的功效与作用：

山竹的顶部有一个果节，上面有一个小花，看一下花有几个瓣就代表里面的果肉有几瓣，一般果瓣越多，里面的核越细小，就说明品种越好。一般来说皮肤生疮和长青春痘的人，可以吃点山竹，对皮肤的效果很好。我国南方的一些人民喜欢用山竹煮汤喝，有一定的去火功效，一般人都可以吃山竹，但每天不要超过三个，凉性比较大，山竹配合榴莲吃可以相互抵消达到性平的作用。

山竹不但好吃，营养价值也特别的高，富含人体所需要的膳食纤维，各种微量元素也特别的吩咐。吃山竹的功效也比较多，山竹具有降燥、清凉解热的作用，可以克制榴莲的热性。山竹营养价值高，对体弱多病的人有很好的滋补作用，特别适合病后滋补。吃山竹虽然好处多多，但肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。所以说吃山竹还是要注意点，不能多吃。 (责任编辑：山竹君)（文章完）