西瓜酱的家常做法？15个小步骤搞定！

西瓜酱的家常做法？15个小步骤搞定！

1将黄豆浸泡发大后放在锅中煮熟。带着煮黄豆的水均匀的拌上面粉。放在竹匾中让其自然发霉。大约一个星期就好了哦。　

2发霉后就讲其在大太阳下晒干。一定要干透哦。接下来可以做酱王了。　

3两个大西瓜。大约20斤。

4西瓜去皮。

5生瓜洗干净。

6生瓜去皮、去子。

7将西瓜和生瓜切成小块。

8八角和花椒适当碾碎。

9将八角和花椒放入豆块干中。

10将西瓜和生瓜块放入。　

11放入4斤盐。　

12搅拌均匀。

13放入缸中，让太阳晒。

14这是晒了一周的成品酱了。可以蒸熟来吃了。

15舀上一小碗，放入花生，蒸熟了，喝粥很棒的哦。

 

西瓜的功效与作用：

西瓜的功效与作用主要是根据它们的成分来的，首先西瓜含有大量的水分，可以补充我们体内的水分损失，另外，还有丰富的糖分，可以补充体力，供能。另外，西瓜含有丰富的矿物质，这些都是对人我们人体有益的，西瓜还有利尿消肿的作用，特别是夏季吃西瓜是有很多的好处的。对于体内存积多的人吃西瓜有利于排湿。

西瓜是夏季不可不吃的水果品种，不但可以解渴，还有降温祛暑的功效。西瓜皮也不要扔了，用来做菜吃，具有不错的药用价值，有清热、利尿、降血压之效，所以被称为“盛夏之王”。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，可见习惯的功效还是比较多的。 (责任编辑：西瓜兄弟)（文章完）