猕猴桃的吃法？奇异果脆皮牛柳做法步骤

猕猴桃的吃法？奇异果脆皮牛柳做法步骤、奇异果牛柳是一道由意大利通心面、牛肉等食材制成的食品。

材料：

牛柳一片30克  盐  鸡粉  蛋青1个  淀粉少许  面包粒少许  奇异果2个  细砂糖3茶匙  白醋1/2茶匙  黄油1茶匙  鲜奶1茶匙。

做法：

1)奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。

2)将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。

3)用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。

4)最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。

解释：

奇异果去皮，其中一个上下底部切平摆入盘中。另外一个奇异果，打成果泥备用。

细砂糖3茶匙 白醋1/2茶匙 黄油1茶匙 鲜奶1茶匙

将奇异果果泥，细砂糖，白醋，黄油，鲜奶调和均匀后加热，沿同一方向搅拌，待黄油彻底融化即成奇异果酱。

用刀背将牛柳双面剁松散，放入少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛柳挂满蛋青，再双面铺上薄薄一层淀粉，沾上切好的面包粒。锅中入油，大火加热至8成热，放入牛柳，炸至面包变金黄色捞出，盛入盘中。

最后，将奇异果酱，淋入盘中即可。

 

猕猴桃的功效与作用：

猕猴桃作为一种水果，营养非常的丰富，当然风味也很鲜美可口。猕猴桃的里面含有非常丰富的碳水化合物，以及多种维生素，以及微量元素等，尤其是维生素C，维生素叶酸的含量也比较高，但脂肪含量特别的少。猕猴桃对于美容养颜、预防心血管疾病，还有排毒清肠都有都有很好的作用。猕猴桃还有预防癌症，缓解坏血病的功效。

猕猴桃也叫奇异果，被誉为“水果之王”，营养特别的丰富，特别适合儿童和老年人食用，丰富的vc提高机体的抗病能力，体弱人群吃了特别好。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。 (责任编辑：小桃红)（文章完）